昔ながらの手造り味噌の専門店

新潟の醸造の町、摂田屋から故郷を思い出すような懐かしい味わいをテーマに長期熟成させたみそをご用意致しました。無農薬・無添加の味噌 専門店。100%国産原料で安心・安全のこだわり、昔ながらの手造りみそをお届け致します。こだわり味噌 / 昔作り味噌 / 米味噌 / 麦味噌 / 米・麦あわせ味噌 / 越後赤味噌、計6シリーズ-全18種類によるこだわりの味噌ををご賞味ください。


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ファインフーズ 発芽玄米・特別栽培あきたこまち 120g×5

発芽玄米とは、玄米を32℃前後のぬるま湯に丸一日つけて、少しだけ芽を出させたもので、文字通り「発芽した玄米」です。
「白米より玄米の方が健康に良い」。しかし
玄米は長時間の漬け置きで時間がかかること、
炊き上がりも硬くて食べにくいなどが難点でした。
ところが玄米を発芽させると、家庭用炊飯器で白米と同じように炊くことができ、炊き上がりもふっくらとした食感になる事がわかりました。

普通の炊飯器で簡単に炊くことが出来る、農薬・化学肥料不使用のお米をつかった安心な発芽玄米です。
最も栄養価が高いのは、芽が皮を突き破って出てきた段階、0.5〜1ミリ発芽した時といわれています。

まさに「発芽玄米」は、白米の食べやすさと、玄米の栄養をあわせ持った「新しい主食」といえるでしょう。

■特別栽培米
■あきたこまち100%使用

発芽玄米と白米の違い


商品詳細
内容 発芽玄米 (120g×5袋)
保存方法 直射日光、高温多湿は避け、常温にて保存して下さい。
賞味期限 6ヶ月
原材料 玄米(秋田県産100%)


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型番 hatuga
販売価格 930円(税込1,004円)
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