昔ながらの手造り味噌の専門店

新潟の醸造の町、摂田屋から故郷を思い出すような懐かしい味わいをテーマに長期熟成させたみそをご用意致しました。無農薬・無添加の味噌 専門店。100%国産原料で安心・安全のこだわり、昔ながらの手造りみそをお届け致します。こだわり味噌 / 昔作り味噌 / 米味噌 / 麦味噌 / 米・麦あわせ味噌 / 越後赤味噌、計6シリーズ-全18種類によるこだわりの味噌ををご賞味ください。


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810円(税込)
有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた国内産の小豆だけを使用しています。
650円(税込)
圧搾一番搾りのごま油のみを使用した香り抜群のらー油です。
356円(税込)
たっぷりの野菜と、国産小麦粉や粗糖などの厳選した原料をじっくり煮込みました。お子様にもおすすめできる甘口タイプです。
430円(税込)
国内産有機栽培の玉ねぎ・トマト・みかん・にんにく・人参の持つ本来の甘味をいかしたウスターソースです。
2,220円(税込)
国内産の大豆・小麦を原料に杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造のうすくち醤油です。
1,300円(税込)
伊豆大島で海水から直接生産する、純国産の塩です。海水だけを太陽と風の力で濃縮し、火の力で丹念に炊き上げた塩です。
650円(税込)
伊豆大島で海水から直接生産する、純国産の塩です。海水だけを太陽と風の力で濃縮し、火の力で丹念に炊き上げた塩です。
820円(税込)
昔ながらのすっぱさ、しょっぱさのある干したままの梅干しです。農薬・添加物は使用せず自然なままの食感を大切にしました。
770円(税込)
農薬・添加物不使用の梅を使用した、昔ながらのすっぱさ、しょっぱさのある干したままの梅干しです。自然なままの食感を是非ご賞味ください。
2,120円(税込)
農薬・添加物不使用の梅を使用した、昔ながらのすっぱさ、しょっぱさのある干したままの梅干しです。自然なままの食感を是非ご賞味ください。
929円(税込)
大分県産の椎\茸・大粒のどんこを天日で熟成させた乾椎茸です。
2,240円(税込)
天然醸造・木桶発酵の昔ながらの手造り味噌。送料無料の特別価格でお届けします。「こだわり味噌」1・2・3年ものを含む12種類の味噌から4品お選びいただけるセットです。
1,340円(税込)
天然醸造・木桶発酵の昔ながらの手造り味噌。送料無料の特別価格でお届けします。9種類の中から好きなお味噌を3品お選びいただけます。
1,180円(税込)
国産特別栽培大豆・小麦と天日塩を城峯山より湧き出る名水「神泉水」を使用し杉樽で天然醸造しました。
910円(税込)
アマランサス、大麦、はと麦、もちきび、そば、キヌアをブレンドした雑穀です。ご飯に入れて炊くだけで、ミネラル豊富なご飯になります。
356円(税込)
たっぷりの野菜と、国産小麦粉や粗糖などの厳選した原料をじっくり煮込みました。スパイスを程よく効かせた辛口タイプです。
600円(税込)
「みえぎょれん」特別指定の上質のりを使い、遠赤外線で焼き上げた最高級焼のりです。
680円(税込)
国産有機にんにく・生姜・玉ねぎ・人参から作った焼肉のたれです。肉だけでなく、生野菜・麺類のつけ汁としてもご利用いただけます。
550円(税込)
国産小麦粉と国産グルテンを用いて、膨張材をはじめ一切の添加物を使用しておりません。安心・安全な原料を素に美味しい車麩をお届けします。
3,550円(税込)
天然醸造・木桶発酵の味噌と新潟産コシヒカリを詰め合わせにしました。味噌は9種類からご自由に2品お選びいただけます。
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【業者】佐川急便・クロネコDM便
【備考】7月上旬〜9月下旬の間は気温上昇の為、お試しセット3種・4種は通常便でのご利用となります。配送料金が地域によって異なりますのでご注意くださいませ。

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