豚肉となすの味噌いため
季節:夏
レシピID:09
※お好みにより 調味料は 加減して下さい。
豚肉を1口大に切り 醤油、酒少々で下味をつける 。
なすを長さ半分に切り 六つ割り位に切る。
ピーマンは縦1cm巾に切る。
フライパンを熱し なすがうすく色づくまでいためる。
豚肉を入れていためて白っぽくなったらピーマンを加え、
しんなりしたら、合わせておいた調味料を加えて強火でよくからめる。
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新潟の醸造の町、摂田屋から故郷を思い出すような懐かしい味わいをテーマに長期熟成させたみそをご用意致しました。無農薬・無添加の味噌 専門店。100%国産原料で安心・安全のこだわり、昔ながらの手造りみそをお届け致します。こだわり味噌 / 昔作り味噌 / 米味噌 / 麦味噌 / 米・麦あわせ味噌 / 越後赤味噌、計6シリーズ-全18種類によるこだわりの味噌ををご賞味ください。
豚肉となすの味噌いため
季節:夏
レシピID:09
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