昔ながらの手造り味噌の専門店

新潟の醸造の町、摂田屋から故郷を思い出すような懐かしい味わいをテーマに長期熟成させたみそをご用意致しました。無農薬・無添加の味噌 専門店。100%国産原料で安心・安全のこだわり、昔ながらの手造りみそをお届け致します。こだわり味噌 / 昔作り味噌 / 米味噌 / 麦味噌 / 米・麦あわせ味噌 / 越後赤味噌、計6シリーズ-全18種類によるこだわりの味噌ををご賞味ください。


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「味噌」による放射能除去の効果

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「味噌」による放射能除去の効果

東北地方太平洋沖地震について
この度の三陸沖を震源とする大震災により被災された皆様、
そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。


東日本大震災から引き起こった、福島原発の事故ですが、
震災だけでない被害の深刻さを感じずにいられません。


当店が少しでもお役立ちできるよう、
みそによる放射能の除去効果につきまして、まとめさせていただきました。


「味噌汁は朝の毒消し」や「「医者に金を払うよりも、味噌屋に払え」
など、昔からのことわざがありますが、
近年、疫学の調査によって、味噌汁の摂取によって放射能物質を
除去する作用があることが認められています。

実話として広島での原爆による後遺症の調査で
1945年広島と長崎で原爆が投下されたとき、長崎の聖フランシスコ病院で、
戦時下の備蓄食料としてわかめと味噌を備えていたため、毎日わかめの味噌汁を飲んでいたところ、
原爆症の被害が少なかった とういう報告があります。


この調査結果はヨーロッパでもしられていて
1986年のチェルノブイリの原発事故のときには
西ヨーロッパ諸国では「味噌は放射線障害に効果がある」という説が広まり、
日本の味噌会社に注文が殺到したそうです。



また、味噌の効能は放射線物質除去だけではなく他にもすばらしい効能があるんです。

○体の代謝活性
(腸粘膜の再生機能や放射性物質の排泄機能促進)

○免疫細胞を活性化

○がんの抑制作用

○血圧低下作用

○成人病予防

○みその原料、大豆の成分による脳卒中予防

○痴呆症・心臓疾患の予防



近年の研究において、「豆腐、味噌汁などを毎日食べる日本人の胃からがん防止に役立つ化学物質
『ゲーステイン』が欧米人に比べ30倍も多く発見された」という結果もありました。

放射線除去には、「味噌」だけでなく、血液をキレイにする「梅干し」や
放射線内に含むヨードを取り込まないためにも、
自らの体にヨードをたっぷり含ませ防衛することから
昆布やわかめなどの「海藻」類も効果があるようです。



世界保健機関(WHO)では食生活を改善することににより、3分の1、がんを減らせるとのこと。
健康と食生活の認識について、自分と周りの大切な方々に意識を向けてみてください。



一日も早くみなさまの笑顔が戻りますように。
心よりお祈りいたします。


味噌星六
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