昔ながらの手造り味噌の専門店

新潟の醸造の町、摂田屋から故郷を思い出すような懐かしい味わいをテーマに長期熟成させたみそをご用意致しました。無農薬・無添加の味噌専門店。100％国産原料で安心・安全のこだわり、昔ながらの手造りみそをお届け致します。こだわり味噌 / 昔作り味噌 / 米味噌 / 麦味噌 / 米・麦あわせ味噌 / 越後赤味噌、計6シリーズ-全18種類によるこだわりの味噌ををご賞味ください。

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【ご贈答用・お中元・お歳暮・贈答箱付】蔵出しセット

基本調味料の中での中心、味噌と醤油をセットにしました。

天然醸造・木桶発行させた御用蔵・生醤油に加え、こだわりの味噌９種類から２品お選びいただけます。

味噌９種類より2品お選びいただけます

昔造り味噌

米味噌

麦味噌

下記11種類からお選びいただけます

このようなギフト箱でお届けします

醸造の素材契約栽培大豆

天然醸造・木桶発酵の手造り味噌

新潟県産こしひかりは、甘さや粘りもちゃんと感じられ満足しております。お米については黒い粒等のなくきれいに揃っています。配送もスムーズに対応くださり良い買い物が出来ました。今後も利用するつもりです。
長野県　板倉様
仕事で疲れはてて帰った時、星六味噌のあたたかい味噌汁が「ほっと」させてくれて、明日への活力をわき立たせてくれる。食農の魅力に関心が出ました。ありがとうございます。
静岡県　安野様
中でも３年ものは別格でしたね。初めて食べたのですが鯉が滝を登って竜になったような気がしました。
群馬県　蒼井様

「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。（ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です）と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六（ほしろく）味噌」と言います。

「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

美味しんぼや数々のメディアで紹介されました

商品詳細
セット内容	・御用蔵生醤油１L ・味噌　500g×2（９種類から選択）
保存方法	10℃以下で保存（要冷蔵）
賞味期限	6ヶ月(未開封)
原材料	JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・新潟県産大麦・赤穂の天塩・国産大豆（遺伝子組換えでない）・国産小麦・食塩

日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします！

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型番

kuradasi

販売価格

3,560円(税込)

購入数

（1品目）味噌をお選びください

（2品目）味噌をお選びください

オプションの価格詳細はコチラ

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