昔ながらの手造り味噌の専門店

新潟の醸造の町、摂田屋から故郷を思い出すような懐かしい味わいをテーマに長期熟成させたみそをご用意致しました。無農薬・無添加の味噌専門店。100％国産原料で安心・安全のこだわり、昔ながらの手造りみそをお届け致します。こだわり味噌 / 昔作り味噌 / 米味噌 / 麦味噌 / 米・麦あわせ味噌 / 越後赤味噌、計6シリーズ-全18種類によるこだわりの味噌ををご賞味ください。

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【クール便】【高額購入割引特典対象外】　麹（こうじ）　米麹　1kg　有機JAS認定米使用

米麹の説明　有機JAS認定米「ひとめぼれ」を使用した生の麹（こうじ）です

星六の米麹

米麹のアップ

「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。（ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です）と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六（ほしろく）味噌」と言います。

「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

美味しんぼや数々のメディアで紹介されました

お客様の声

配送注意

内　　　容	米麹　1kg
賞味期限	10日
保存方法	要冷蔵（１０℃以下で保存） ※冷凍で１年間保存も可能です
原材料	JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・きなこ

日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします！

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型番

kouji-nama

販売価格

1,950円(税込)

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